O que comer antes de treinos e provas?!
Sabendo que o ideal é comer pequenas porções de alimentos a cada três horas, melhore seu desempenho na corrida, sinta-se mais disposto e até mais magro sabendo fazer as opções corretas. Mas, mais que alimentos saudáveis e gostosos, é preciso que sejam também práticos, para comer no trabalho, no trânsito, antes ou depois de correr. Por isso, ande sempre com um deles na bolsa, ou deixe na gaveta do trabalho.
As opções são muitas, e é preciso cautela para escolher, principalmente aqueles que não alteraram os ponteiros da balança. As opções são, em geral, muito úteis para quem sai do trabalho e vai direto para a academia ou para as ruas correr, não tendo tempo de se alimentar com mais calma e adequadamente. E as nutricionistas são unânimes em afirmar: para ter certeza se fez a escolha certa, olhe o rótulo. Fique de olho na quantidade de gorduras totais, sódio, carboidratos e se possuem gorduras trans.
Barras de cereais: Oferecem um mix de carboidratos (simples e complexos) e fornecem energia tanto imediatamente como ao longo do exercício. São ricas em fibras, que auxiliam na função intestinal, na diminuição do colesterol e na maior absorção de nutrientes.
Frutas secas: Entre as melhores opções estão o damasco, rico em magnésio, que é importante para o movimento de contração muscular, e a maçã, rica em fi bras.
Frutas: Quem está em fase de competição deve evitar frutas com cascas (contém fi bra insolúvel), pois em excesso pode au- mentar os movimentos peristálticos do intestino e provocar de- sarranjos e fl atulências.
Biscoitos cream cracker ou torradas: Poucas gorduras e calorias (média de 26 por unidade). Podem ser substituídos por biscoitos integrais ou de aveia, mais ricos em fi bras. Rosana Farah, doutora em ciências endocrinológicas pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) e membro da Abeso e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição e de Diabetes, orienta para evitar as opções com gorduras trans, que propiciam a formação de placas de gordura, potencializando problemas coronarianos.
Para se programar
Entre um intervalo e outro, carregue na bolsa:
Antes do treino (cerca de 1h a 1h30 antes da corrida): alimentos com médio e baixo índice glicêmico, para dar energia na hora da prática do esporte. são elas: barras de cereais, bananinha e goiabinha com pouco açúcar.
Depois do treino (em seguida à prática): É essencial consumir alimentos que repõem a energia rapidamente (ou seja: tenham alto indíce glicêmico). Vale comer torrada com queijo light, achocolatados e barras de cereais com uva-passa, frutas secas e as de proteínas.
Fonte: Revista 02
As opções são muitas, e é preciso cautela para escolher, principalmente aqueles que não alteraram os ponteiros da balança. As opções são, em geral, muito úteis para quem sai do trabalho e vai direto para a academia ou para as ruas correr, não tendo tempo de se alimentar com mais calma e adequadamente. E as nutricionistas são unânimes em afirmar: para ter certeza se fez a escolha certa, olhe o rótulo. Fique de olho na quantidade de gorduras totais, sódio, carboidratos e se possuem gorduras trans.
Barras de cereais: Oferecem um mix de carboidratos (simples e complexos) e fornecem energia tanto imediatamente como ao longo do exercício. São ricas em fibras, que auxiliam na função intestinal, na diminuição do colesterol e na maior absorção de nutrientes.
Frutas secas: Entre as melhores opções estão o damasco, rico em magnésio, que é importante para o movimento de contração muscular, e a maçã, rica em fi bras.
Frutas: Quem está em fase de competição deve evitar frutas com cascas (contém fi bra insolúvel), pois em excesso pode au- mentar os movimentos peristálticos do intestino e provocar de- sarranjos e fl atulências.
Biscoitos cream cracker ou torradas: Poucas gorduras e calorias (média de 26 por unidade). Podem ser substituídos por biscoitos integrais ou de aveia, mais ricos em fi bras. Rosana Farah, doutora em ciências endocrinológicas pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo) e membro da Abeso e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição e de Diabetes, orienta para evitar as opções com gorduras trans, que propiciam a formação de placas de gordura, potencializando problemas coronarianos.
Para se programar
Entre um intervalo e outro, carregue na bolsa:
Antes do treino (cerca de 1h a 1h30 antes da corrida): alimentos com médio e baixo índice glicêmico, para dar energia na hora da prática do esporte. são elas: barras de cereais, bananinha e goiabinha com pouco açúcar.
Depois do treino (em seguida à prática): É essencial consumir alimentos que repõem a energia rapidamente (ou seja: tenham alto indíce glicêmico). Vale comer torrada com queijo light, achocolatados e barras de cereais com uva-passa, frutas secas e as de proteínas.
Fonte: Revista 02
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